公開日:平成30年(2018)12月28日
都立農産高校は、江戸みそ普及プロジェクトとして、平成28年度から新商品の研究・開発を行ってきました。
このたび創立70周年記念として、カレーとみそとの相性が良いことに着目した「農産高校のみそカレー」を開発しました。
12月19日(水曜日) 生徒たちが新商品を持って教育長を表敬訪問し、これまでの企業との連携やブランディングなどについて学習しながらプロジェクトを進めてきた様子をプレゼンするとともに、新開発の「みそカレー」を贈呈しました。
中井教育長からは、「素晴らしい発表でした」という感想とともに、「これまで研究したみそ醸造の過程を、ぜひ後輩たちに受け継いでいってください」と激励を受けました。
新商品の販売方法については、今後「実践的経営学習」の一環として、販売戦略の学習をしながら生徒たちが考えて決めていきます。
教育庁都立学校教育部高等学校教育課計画総括担当
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