令和6年度　管内学校栄養士会を開催しました。（第2回、第3回報告）

開催日など

1 開催日時

【第2回】

令和6年11月19日（火曜日） 午後2時30分から午後4時まで

※天候不良による船便・航空便欠航のため、日程短縮及びリモートと対面でのハイブリット開催

【第3回】

令和7年1月22日（水曜日）午前9時から午後1時まで

 

2 開催場所

【第2回】

御蔵島小中学校　多目的室

【第3回】

三宅小学校　図書室

三宅村共同調理場

 

3 参加人数

3名（三宅島及び御蔵島で学校給食に携わる栄養士）

 

4 内容

【第2回】

（1）給食運営及び食育活動についての情報交換会

（2）食に関する指導の模擬演習等

天候不良による船便・航空便の欠航のため、リモートと対面でのハイブリッド開催となりました。

情報交換については、離島という環境の中で直面する課題等について話し合いました。

食に関する指導の模擬演習では、給食時間に実施予定の食に関する指導の資料を見せ合い、内容についてさらに精度を高めるため、お互いに意見交換を行いました。それぞれの意見を受けて、後日、実際に食に関する指導を実施いたしました。
 

【第3回】

（1）給食運営及び食育活動についての情報交換会

（2）三宅村共同調理場視察